酥糖[娛樂(lè)圈]
田馥甄,SHE團(tuán)體組合之一,急需此女詳細(xì)資料
喜愛(ài)的電影類型：劇情片 平常的嗜好：聽(tīng)音樂(lè)、看電影、電視、說(shuō)話 喜愛(ài)的動(dòng)物：狗、大象 討厭的動(dòng)物：貓(恨)、老鼠(極恨) 喜歡的顏色：黑、紅 喜歡的服飾：自然、簡(jiǎn)單 喜愛(ài)的飾品：無(wú) 喜愛(ài)的食物：軟糖、水果、面包 最想做的事：唱歌、睡覺(jué) 對(duì)自己的形容：難以形容 如何踏入演藝圈...
少缸13083899678咨詢： 酥糖有全部的45%剩下的是軟糖加160塊軟糖后酥糖就占全部的25%酥糖有多少 -
東興區(qū)出功回復(fù)：
______[答案] 酥糖沒(méi)有變,如果把酥糖數(shù)量看成是1,有等量關(guān)系:原來(lái)全部的糖數(shù)量*45℅=1,那么原來(lái)全部糖的數(shù)量=1÷45℅=20/9; 加160塊軟糖后,有等量關(guān)系:后來(lái)全部糖的數(shù)量*25℅=1,那么后來(lái)全部的糖=1÷25℅=4; 160塊軟糖就相當(dāng)于酥糖的4-20/9=...
少缸13083899678咨詢： 酥糖的制作方法 -
東興區(qū)出功回復(fù)：
______ 禮記奶油酥糖 奶油酥糖不但有花生制品酥松脆的共同特點(diǎn),而且在香甜中有咸味,使口味更舒適鮮美.早在40年代就受到中外消費(fèi)者的贊譽(yù),現(xiàn)仍保持了該產(chǎn)品原有的特色.原料配方:白糖2.35千克,花生仁2.25千克,奶油0.25千克,食鹽150...
少缸13083899678咨詢： 滁州特產(chǎn)“董糖”的典故 -
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______ 我知道的還有安徽滁州的瑯琊酥糖,這是從北宋就流傳下來(lái)的地方特產(chǎn),瑯琊酥糖厚薄均勻,骨薄如紙,剖面層次清晰,呈螺絲體,色澤浮白,入口酥軟,細(xì)膩而無(wú)雜質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,老少咸宜,十分美味.當(dāng)然任何小吃的背后都會(huì)有一段歷史沿...
少缸13083899678咨詢： 酥糖怎么做的啊?? -
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______ 主料:大豆1000克 調(diào)料:小麥面粉250克,白砂糖750克,蜂蜜400克 做法: 1.將面粉炒制,黃豆除去雜質(zhì),洗凈晾干,用沙炒熟,去凈沙磨成豆粉.然后與熟面粉,糖混合,再放入石臼內(nèi),用木棒搗爛,過(guò)篩.如使用糖粉,可直接混合. 2.將飴糖或蜂蜜倒入不銹鋼鍋內(nèi),用小火熬煮,待部水分蒸發(fā),糖液變粘稠,用筷子蘸取少量糖液能拉起絲時(shí),即可離火,將飴糖倒入小容器中,燉在熱水里保溫. 3.取炒熱的豆面混合粉100克撒在臺(tái)板上,再取30克熱糖漿倒在粉上,表面撒熱粉,用搟面杖薄成正方形再撒一層粉將酥坯兩面對(duì)折壓薄再撒一層粉重復(fù)折疊3次后,用手捏成長(zhǎng)方條,用森條軋緊壓實(shí),切成1厘米寬的小塊.如此將全部原料做完為止.
少缸13083899678咨詢： 瑯琊酥糖有什么營(yíng)養(yǎng)呢... -
東興區(qū)出功回復(fù)：
______ 瑯琊酥糖 滁州名產(chǎn)瑯琊酥糖,原名“面糖”、“董糖”,起源于明朝末年.它是用純白芝麻、白糖粉、富強(qiáng)粉、麥芽糖等為原料.生產(chǎn)出的糖塊厚薄均勻,骨薄如紙,剖面層次清晰,呈螺旋體,色澤為乳白色;入口酥軟,細(xì)膩無(wú)雜質(zhì),香味濃...
少缸13083899678咨詢： 粉絲酥糖怎么做? -
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______ 材料: 干粉絲:150克 炒花生仁:120克 麥芽糖:200克 白糖:70克 水:70克 做法: 1、這樣的干粉絲,是比較細(xì)的粉絲; 2、鍋中放較多的油,把干粉絲直接放入,一下就泡起來(lái)了,上面有沒(méi)有炸到的,就把粉絲翻個(gè)面,明顯又膨大一些; 3、撈起來(lái),略壓碎一些; 4、放入花生仁(不用去膜),拌勻; 5、凈鍋中放入麥芽糖、白糖、水; 6、中小火加熱,慢慢熬煮; 7、挑一滴糖漿,略涼,用手一粘,可拉成絲,就可以了; 8、關(guān)最小火,迅速倒入炸好的粉絲和花生,迅速翻拌均勻; 9、倒入預(yù)先抹好薄油的盒子,略壓平; 10、待涼至溫?zé)釙r(shí),翻出來(lái),切件,如果完全冷卻后,就切不太整齊了.
少缸13083899678咨詢： 酥糖包含些什么意義 -
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______ 酥糖是中華特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,是春節(jié)應(yīng)時(shí)糕點(diǎn),有著悠久的生產(chǎn)歷史,深受廣大消費(fèi)者所喜愛(ài),是居家、旅游、休閑、饋贈(zèng)親朋之佳品..酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,...
少缸13083899678咨詢： 酥糖的制做方法 -
東興區(qū)出功回復(fù)：
______ 芝麻脫殼 處理要求徹底,只有這樣,才能保證成品色澤純正,酥香,入口無(wú)渣.因此要嚴(yán)格掌握浸泡去皮工序.視氣溫和水溫的不同,決定浸泡時(shí)間,使芝麻充分吸水膨脹,便于去皮.根據(jù)浸泡程度,恰當(dāng)?shù)卣莆杖テr(shí)間,以去凈芝麻皮. 焙炒 要求量少多鍋,以達(dá)到芝麻顆粒起爆.色澤不黃不焦.因此要求嚴(yán)格控制火力和焙炒時(shí)間. 熬糖 在熬制過(guò)程中,要掌握好火候、時(shí)間和溫度,使經(jīng)過(guò)熬制的糖坯不老不嫩. 拔糖 熬好的糖在合適的溫度下采用人工或拔糖機(jī)拔糖,使糖由紅變白,拔好的糖變得更為酥松.
